Vandaag wilde ik mijn dag starten met een bezoek aan JKA HQ. Dit is the Japanese Karate Asociation Headquarters. Mijn idee was om een deel van de les te bekijken en vervolgens te vragen of ik deze week nog een les mee kan doen. Voordat ik hier naartoe ging, ben ik echter eerst wezen ontbijten. Het hostel waar ik verblijf verzorgt ook ontbijt voor ¥ 600 (~€ 4,50). Ik heb gevraagd of dit ook een Japans ontbijt kan zijn. Naar mijn idee had ik dit nog niet echt gehad. Vervolgens heeft ze een erg goed uitgebreid ontbijt gemaakt. Het schijnt dus dat veel Japanners (voornamelijk ouderen) dit elke ochtend maken. Van links naar rechts zie je: tofu, ei, sla, zalm, rijst, natto en miso. Het ziet er allemaal erg goed uit en zo smaakte het ook!
Ik begin met natto. Natto zijn kleine gefermenteerde sojabonen die worden gemengd met een speciale bacterie. Het lijkt op kleine bruine bonen en is nogal slijmerig. Met de natto meng je sojasaus en Japanse mosterd. Vervolgens meng je het goed door elkaar tot het gaat schuimen en doe je het vervolgens over de rijst. De meeste buitenlanders vinden het een smerig gerecht. Ik ben hier geen uitzondering op :P. Mijn tip is dan ook, eet het niet apart, maar meng het door de rijst. Het geeft de rijst meer smaak en de rijst neutraliseert de smaak van de natto. Natto op zich heeft namelijk een erg sterke smaak. Om bij de gefermenteerde sojabonen te blijven ga ik over naar tofu. Bij de tofu krijg je wat sojasaus geserveerd. Dit doe je eroverheen; tofu van zichzelf heeft namelijk maar weinig smaak. De tofu raad ik sterk af. Het is een beetje een smakeloze pudding, maar dan zachter. Wanneer je er sojasaus overheen doet is het smakeloze zoute pudding, maar dan zachter. De zalm smaakte erg goed, de miso uiteraard ook en de sla was prima (het had weinig smaak). Naast dit ontbijt mocht ik ook nog van de rest van de ontbijtspullen pakken als ik wilde; banaantje erbij, stukje meloen en ik kan er weer tegenaan!
Zoals ik al vermeldde, was mijn eerste stop bij de JKA HQ. Jammer genoeg voor mij was deze gesloten I.v.m. zomervakantie. Nog erger was dat het alleen deze week was… Helaas gaat karate hier niet door voor mij. De reden dat ik graag hier naartoe wilde, is omdat bij deze Ryu (school) de oorsprong ligt van het shotokan karate. Helaas heb ik dat dus niet kunnen ervaren. Niet getreurd, snel weer verder. Ik ben vervolgens maar naar het Tokyo Dome gelopen. Hier omheen is een mini pretpark gebouwd. Ik wilde de vorige keer dat ik hier was graag in de Thunder Dolphin (een achtbaan); deze was toen gesloten vanwege teveel wind. Vandaag kon ik er gelukkig wel in en heb ik dit dus gedaan. Met een hoogte van 80m, steile tot rechte afdaling van 66m en topsnelheid van 139km/u, was deze rit het wel waard om nagenoeg 30 min. te wachten.
Aangezien ik in de buurt was, ben ik ook nog een keer langs Kodokan Judo Institute geweest. Voor diegene die niet meer weten wat hier speciaal aan is. Kodokan Judo Institute is opgericht door Jigoro Kano (oprichter van het judo). De huidige dojo is gebouwd door volgelingen van Kano na zijn dood. Dichterbij de oorsprong van het judo kun je dus niet komen. Ik wilde nog steeds graag een judo les volgen en zag op hun site dat ze dinsdag internationale kata lessen gaven; mijn laatste kans dus! Ik ben naar de internationale judo afdeling een gebouw verder gegaan. Hier kon ik mij inschrijven voor 2 uur lang kata training + 1 uur randori. Daarnaast kan ik ook nog een gi lenen. Super gaaf natuurlijk! Benieuwd hoe de trainingen waren? Lees dan morgen mijn blog 😜!
Om de dag af te sluiten ben ik naar het Hard Rock cafe in Tokyo-Ueno gegaan. Dit was de eerste keer voor mij in een hardrock cafe en wist dus niet wat ik kon verwachten. Ik heb hier uiteindelijk een prima tijd gehad. Luisteren naar (hard) rock muziek, eten en drinken. Het eten was ook verrassend goed. Ik dacht dat het simpele maaltijden waren, maar dit was niet het geval. Het menu was erg Amerikaans (duh…). Ik bestelde een steak en verwachtte voor de prijs een redelijk stuk. Toen ik het eten kreeg werd ik alleen maar blijer. Het was compleet anders dan de meeste maaltijden in Japan. Aardappelpuree met broccoli en wortels en daarnaast een flink stuk rundersteak. Het mocht wat kosten, maar was het geld drie dubbel en dwars waard :).
Mitchel op Reis 